Marinoidut pavut
Ainekset:
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 136g | 129kcal | 10.8g | 19g | 0.9g | 10.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 13g | 3.6kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Valkosipuli | 3g | 3.3kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Oliiviöljy | 13g | 117kcal | 0g | 0g | 13.2g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 3.8g | 0.8kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 11g | 9kcal | 0.4g | 2.1g | 0.1g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 360g | 525kcal | 23.2g | 44.8g | 28.4g | 22.4g | |
| Valittu annoskoko | 180g | 262kcal | 11.6g | 22.4g | 14.2g | 11.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 90g | 131kcal | 5.8g | 11.2g | 7.1g | 5.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 6.4g | 12.4g | 7.9g | 6.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu