Punajuuri-possukastike
400g porsaan suikaleita
2-3 punajuurta
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
2dl vettä
1 kasvis- tai lihaliemikuutio
2dl ruokakermaa
1rkl vehnäjauhoja
maun mukaan mausteita (esim.
mustapippuria ja yrttejä)
50-100g sinihomejuustoa
- Ruskista porsaansuikaleet pannulla - Lisää silputut sipulit sekä kuoritut ja suikaloidut punajuuret
- paista sekoitellen muutama minuutti
-sekoita joukkoon jauhot
-lisää vesi, liemikuutio, kerma sekä mausteet
-hauduta kannen alla vajaa puoli tuntia välillä sekoitellen
-ennen tarjoilua lisää murennettu sinihomejuusto
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 321 grammaa
Piips
2-3 punajuurta
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
2dl vettä
1 kasvis- tai lihaliemikuutio
2dl ruokakermaa
1rkl vehnäjauhoja
maun mukaan mausteita (esim.
mustapippuria ja yrttejä)
50-100g sinihomejuustoa
- Ruskista porsaansuikaleet pannulla - Lisää silputut sipulit sekä kuoritut ja suikaloidut punajuuret
- paista sekoitellen muutama minuutti
-sekoita joukkoon jauhot
-lisää vesi, liemikuutio, kerma sekä mausteet
-hauduta kannen alla vajaa puoli tuntia välillä sekoitellen
-ennen tarjoilua lisää murennettu sinihomejuusto
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 321 grammaa
Piips
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 1.4g | 4.8kcal | 0.1g | 1g | 0g | 0g | |
| Sinihomejuustoraaste, Bergablu | 14g | 47kcal | 3.1g | 0.1g | 3.9g | 0g | |
| Ruokakerma Pirkka 10% | 28g | 34kcal | 0.8g | 1.5g | 2.8g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 1.8g | 4.8kcal | 0.2g | 0.2g | 0.4g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 28g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 1.4g | 1.5kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 14g | 4.3kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.2g | |
| Punajuuri | 35g | 14kcal | 0.4g | 2.4g | 0.1g | 0.9g | |
| Porsaan lihasuikale (maustamaton) | 56g | 90kcal | 10.7g | 0g | 5.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 361g | 400kcal | 31.2g | 12.2g | 24.6g | 2.2g | |
| Valittu annoskoko | 181g | 200kcal | 15.6g | 6.1g | 12.3g | 1.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 90g | 100kcal | 7.8g | 3.1g | 6.2g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 111kcal | 8.6g | 3.4g | 6.8g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu