Punaviinikastike
Hauduta sipulikuutioita sekä kokonaisia pippureita voissa muutama minuutti.
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 282g | 76kcal | 3.7g | 13.5g | 0.6g | 4.8g | |
| Punaviini | 1176g | 829kcal | 3.6g | 2.4g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 282g | 2060kcal | 2.8g | 2.8g | 225.7g | 0g | |
| Mustapippuri | 9g | 26kcal | 1g | 3.6g | 0.3g | 2.5g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 47g | 132kcal | 4.2g | 3.3g | 10.8g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 24g | 82kcal | 0.2g | 20.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3640g | 6410kcal | 31g | 92.2g | 474.8g | 14.6g | |
| Valittu annoskoko | 1820g | 3205kcal | 15.5g | 46.1g | 237.4g | 7.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 910g | 1603kcal | 7.8g | 23.1g | 118.7g | 3.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 176kcal | 0.9g | 2.5g | 13g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu