Chili con carne HS
Ruskista lihakuutiot (lapa sopii)
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanliha keskiarvo | 63g | 95kcal | 12.1g | 0g | 5.2g | 0g | |
| Paprika keltainen | 38g | 11kcal | 0.4g | 1.9g | 0.1g | 0.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 13g | 3.4kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Chili-tomaattimurska, Pirkka (500g) | 25g | 8.8kcal | 0.4g | 1.7g | 0g | 0.4g | |
| Valkosipuli | 1.9g | 2kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Chili paprika punainen | 2.5g | 1kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 0.2g | 2.2kcal | 0g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Olut i-olut, <2,8 til% alkoholia | 13g | 2.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Ruskeita papuja suolaliemessä (Pirkka), annos 250g | 29g | 25kcal | 1.4g | 4.6g | 0.1g | 2.1g | |
| Annoskoko tuplana | 367g | 302kcal | 29.4g | 18.8g | 11.2g | 7g | |
| Valittu annoskoko | 183g | 151kcal | 14.7g | 9.4g | 5.6g | 3.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 92g | 76kcal | 7.4g | 4.7g | 2.8g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 8g | 5.1g | 3.1g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu