Lohikeitto Kipparikermalla
Puikulaperunoita
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 38g | 29kcal | 0.7g | 5.8g | 0.1g | 0.4g | |
| Sipuli | 19g | 5.7kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0.3g | |
| Porkkana | 11g | 3.6kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0.3g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 42g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lohifilee | 41g | 81kcal | 7.7g | 0g | 5.6g | 0g | |
| Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g | 24g | 26kcal | 0.5g | 0.9g | 2.3g | 0g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 9g | 7.5kcal | 0.1g | 0.6g | 0.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 368g | 304kcal | 18.6g | 17.6g | 17g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 184g | 152kcal | 9.3g | 8.8g | 8.5g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 92g | 76kcal | 4.7g | 4.4g | 4.3g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.1g | 4.8g | 4.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu