Soijachilipata
Pilko 400g kuorittuja perunoita.
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 38g | 29kcal | 0.7g | 5.8g | 0.1g | 0.4g | |
| Sipuli | 9g | 2.8kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Valkosipuli | 1.9g | 2kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Maissiöljy | 2.6g | 23kcal | 0g | 0g | 2.6g | 0g | |
| Vesi | 38g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 5.6g | 18kcal | 2.9g | 1.6g | 0g | 0.9g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 0.6g | 1.5kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Kidneypavut chilikastikeessa rainbow | 38g | 28kcal | 2.5g | 4.1g | 0.1g | 1.9g | |
| Tomaattimurska, Pirkka, 500g | 47g | 16kcal | 0.8g | 3.2g | 0g | 0.7g | |
| Chili paprika punainen | 1.1g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 0.4g | 1.4kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Jalapeno (Rainbow), annos 10g | 2.8g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 368g | 246kcal | 14.4g | 32.2g | 5.8g | 8.2g | |
| Valittu annoskoko | 184g | 123kcal | 7.2g | 16.1g | 2.9g | 4.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 92g | 62kcal | 3.6g | 8.1g | 1.5g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.9g | 8.8g | 1.6g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu