Chili con carne HS
Ruskista lihakuutiot (lapa sopii)
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanliha keskiarvo | 625g | 954kcal | 120.6g | 0g | 52.5g | 0g | |
| Paprika keltainen | 375g | 113kcal | 3.5g | 19.1g | 0.8g | 7.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 125g | 34kcal | 1.6g | 6g | 0.2g | 2.1g | |
| Chili-tomaattimurska, Pirkka (500g) | 250g | 88kcal | 4g | 17.3g | 0.3g | 3.5g | |
| Valkosipuli | 19g | 20kcal | 1.5g | 3.1g | 0.1g | 0.4g | |
| Chili paprika punainen | 25g | 10kcal | 0.5g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 2.5g | 22kcal | 0g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Olut i-olut, <2,8 til% alkoholia | 125g | 24kcal | 0.4g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Ruskeita papuja suolaliemessä (Pirkka), annos 250g | 288g | 247kcal | 14.4g | 46g | 0.9g | 21.3g | |
| Annoskoko tuplana | 3667g | 3025kcal | 293g | 190g | 114.6g | 69.6g | |
| Valittu annoskoko | 1834g | 1512kcal | 146.5g | 95g | 57.3g | 34.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 917g | 756kcal | 73.3g | 47.5g | 28.7g | 17.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 8g | 5.2g | 3.1g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu