Maa-artisokkakeitto
Kuori artisokat ja pilko niitä.
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 50g | 23kcal | 0.3g | 4.1g | 0.1g | 2g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 38g | 23kcal | 0.6g | 4.9g | 0g | 0.3g | |
| Vesi | 88g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 3.5g | 4.2kcal | 0.1g | 0.2g | 0.3g | 0.1g | |
| Creme Bonjour Cuisine Valksip ja yrtit | 6.3g | 8.1kcal | 0.2g | 0.1g | 0.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 370g | 115kcal | 2.4g | 18.6g | 2.4g | 4.8g | |
| Valittu annoskoko | 185g | 58kcal | 1.2g | 9.3g | 1.2g | 2.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 92g | 29kcal | 0.6g | 4.7g | 0.6g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 0.6g | 5g | 0.6g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu