Pekoni-juusto-kasvissosekeitto
Pilko pekoni pieneksi ja valuta herkkusienet.
Ota herkkusienten neste talteen.
Kuori ja pilko kasvikset.
Laita vesi kiehumaan jossa siis mukana sienten neste.
Kun kiehuu, lisää kasvikset/juurekset ja suolaa.
Käristä kunnolla pannulla pekoni ja sienet.
Kun kasvikset ovat pehmeitä, sauvasekoittimella soseeksi, joukkoon Koskenlaskijajuusto.
Lisää lopuksi hellalla hämmentäen sieni-pekoni-seos.
Maistele maku.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 599 grammaa
Jobelix72
Ota herkkusienten neste talteen.
Kuori ja pilko kasvikset.
Laita vesi kiehumaan jossa siis mukana sienten neste.
Kun kiehuu, lisää kasvikset/juurekset ja suolaa.
Käristä kunnolla pannulla pekoni ja sienet.
Kun kasvikset ovat pehmeitä, sauvasekoittimella soseeksi, joukkoon Koskenlaskijajuusto.
Lisää lopuksi hellalla hämmentäen sieni-pekoni-seos.
Maistele maku.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 599 grammaa
Jobelix72
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lanttu | 25g | 7.3kcal | 0.3g | 1.2g | 0.1g | 0.5g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 16g | 4.4kcal | 0.1g | 0.9g | 0g | 0.4g | |
| Purjosipuli | 7.8g | 1.8kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 12g | 7kcal | 0.2g | 1.5g | 0g | 0.1g | |
| Selleri, annos 50g | 12g | 1.6kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Vesi | 78g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Herkkusieni säilyke | 18g | 3kcal | 0.4g | 0g | 0.1g | 0.4g | |
| Pekoni rasvainen | 11g | 41kcal | 1.3g | 0g | 4g | 0g | |
| Koskenlaskija perinteinen (Valio), annos 83.3g | 7.8g | 22kcal | 1.5g | 0g | 1.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 374g | 176kcal | 8g | 8.4g | 11.8g | 3.2g | |
| Valittu annoskoko | 187g | 88kcal | 4g | 4.2g | 5.9g | 1.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 94g | 44kcal | 2g | 2.1g | 3g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 2.1g | 2.2g | 3.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu