Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 98g | 79kcal | 1.5g | 16.4g | 0g | 2.9g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 263g | 45kcal | 1.6g | 6.6g | 1.1g | 1.8g | |
| Porkkana | 188g | 61kcal | 1.2g | 10.4g | 0.4g | 4.8g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 413g | 314kcal | 7.8g | 64g | 0.8g | 4.1g | |
| Sipuli | 45g | 14kcal | 0.6g | 2.2g | 0.1g | 0.8g | |
| Vesi | 675g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 21g | 77kcal | 4.8g | 0g | 6.4g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 34g | 109kcal | 16.9g | 10.1g | 0.2g | 1.9g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 75g | 93kcal | 2.4g | 3.1g | 7.9g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 75g | 64kcal | 0.8g | 2.6g | 5.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3771g | 1712kcal | 75.2g | 230.8g | 44.4g | 32.6g | |
| Valittu annoskoko | 1885g | 856kcal | 37.6g | 115.4g | 22.2g | 16.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 943g | 428kcal | 18.8g | 57.7g | 11.1g | 8.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.1g | 1.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu