Perunasosekeitto
Perunat keitetään vähässä vedessä, joka otetaan talteen.
Soseuta perunat ja lisää vesi ja maito(kerma) vähitellen.
Keitto kiehautetaan ja maustetaan suolalla (ja yrttimausteilla, esim.
meiramilla).
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Uulpu
Soseuta perunat ja lisää vesi ja maito(kerma) vähitellen.
Keitto kiehautetaan ja maustetaan suolalla (ja yrttimausteilla, esim.
meiramilla).
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Uulpu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 749g | 247kcal | 24.7g | 36.7g | 0g | 0g | |
| Vesi | 180g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 90g | 24kcal | 1.2g | 4.3g | 0.2g | 1.5g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 187g | 150kcal | 2.8g | 12.6g | 9.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 4.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 675g | 514kcal | 12.7g | 104.5g | 1.3g | 6.7g | |
| Annoskoko tuplana | 3771g | 1870kcal | 82.8g | 316.2g | 21.8g | 16.4g | |
| Valittu annoskoko | 1886g | 935kcal | 41.4g | 158.1g | 10.9g | 8.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 943g | 468kcal | 20.7g | 79.1g | 5.5g | 4.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 2.2g | 8.4g | 0.6g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu