Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 350g | 225kcal | 11.2g | 16.9g | 12.2g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 280g | 353kcal | 30.8g | 0.8g | 25.2g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 219g | 1203kcal | 2g | 2g | 131.2g | 0g | |
| Sokeri | 438g | 1776kcal | 0g | 437.1g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 569g | 1952kcal | 58g | 398.1g | 6.8g | 19.9g | |
| Ruokasooda | 26g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 7g | 22kcal | 0.8g | 4.2g | 0.5g | 2g | |
| Annoskoko tuplana | 3776g | 11059kcal | 205.6g | 1718.2g | 351.8g | 43.8g | |
| Valittu annoskoko | 1888g | 5530kcal | 102.8g | 859.1g | 175.9g | 21.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 944g | 2765kcal | 51.4g | 429.6g | 88g | 11g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.4g | 45.5g | 9.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu