Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 92g | 315kcal | 9.4g | 64.2g | 1.1g | 3.2g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 2.1g | 8kcal | 0g | 2g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.8g | 3.1kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Voi | 40g | 289kcal | 0.5g | 0.2g | 32.4g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 53g | 180kcal | 1.1g | 1.6g | 18.5g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 0.5g | 2.1kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 378g | 1595kcal | 22.2g | 138.4g | 104g | 6.4g | |
| Valittu annoskoko | 189g | 797kcal | 11.1g | 69.2g | 52g | 3.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 95g | 399kcal | 5.6g | 34.6g | 26g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.9g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu