Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 75g | 25kcal | 0.5g | 4.2g | 0.2g | 1.9g | |
| Parsakaali brokkoli | 63g | 22kcal | 2.9g | 1.2g | 0.2g | 1.6g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 50g | 173kcal | 12.5g | 29.6g | 1.1g | 5.4g | |
| Persilja | 2g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 379g | 439kcal | 31.8g | 70g | 3g | 18.2g | |
| Valittu annoskoko | 190g | 219kcal | 15.9g | 35g | 1.5g | 9.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 95g | 110kcal | 8g | 17.5g | 0.8g | 4.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.5g | 0.8g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu