Juustokala (kermaviili)
Sulata kala ja laita ne vierekkäin voideltuun vuokaan.
Ripottele suola pinnalle.
Raasta juusto ja lisää siihen muut aineet.
sekoita hyvin.
Tarkista maku.
Levitä mössö kalojen pinnalle.
Paista 175* n. 30min kiertoilmauunissa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Maumau
Ripottele suola pinnalle.
Raasta juusto ja lisää siihen muut aineet.
sekoita hyvin.
Tarkista maku.
Levitä mössö kalojen pinnalle.
Paista 175* n. 30min kiertoilmauunissa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seitifilee, Alaskan, pakaste, Lidl | 87g | 67kcal | 14.9g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 20g | 5.5kcal | 0.3g | 1g | 0g | 0.3g | |
| Emmentaler-juusto (X-tra), annos 20g | 33g | 126kcal | 9.6g | 0g | 9.6g | 0g | |
| Kermaviili, 12%, kotimaista, sok (Maitokolmio), annos 200g | 44g | 61kcal | 1.2g | 1.7g | 5.2g | 0g | |
| Sitruunamehu, 100% (Sicilia), annos 10g | 2.2g | 0.5kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Tilli mauste | 0.4g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 2.2g | 16kcal | 0g | 0g | 1.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 379g | 554kcal | 52g | 5.8g | 34.8g | 0.6g | |
| Valittu annoskoko | 190g | 277kcal | 26g | 2.9g | 17.4g | 0.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 95g | 139kcal | 13g | 1.5g | 8.7g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 13.7g | 1.5g | 9.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu