Karppi tiramisu
- vatkaa keltuiaiset ja makeutusaine
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 3.8g | 3.8kcal | 0.1g | 0.1g | 2.1g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 2.3g | 1.5kcal | 0.1g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Suklaa tumma Marabou Premium Dark | 1.9g | 11kcal | 0.1g | 0.6g | 0.9g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 7.7g | 28kcal | 0.2g | 0.2g | 2.9g | 0g | |
| Mansikka | 3.8g | 1.8kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 39g | 92kcal | 1g | 2.4g | 13g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 20g | 46kcal | 0.5g | 1.2g | 6.5g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 10g | 23kcal | 0.3g | 0.6g | 3.3g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 2.6g | 6.2g | 33.3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu