Lennumummin kookospannari
- erottele valkuaiset ja keltuaiset
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 11g | 16kcal | 1.4g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 6.6g | 6.6kcal | 0.2g | 0.2g | 3.5g | 0g | |
| Kookosjauho (Cocovi), annos 14g | 1.8g | 3.3kcal | 0.3g | 0.1g | 0.2g | 1.1g | |
| Leivinjauhe | 0.2g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 39g | 52kcal | 3.8g | 0.8g | 9.6g | 2.2g | |
| Valittu annoskoko | 20g | 26kcal | 1.9g | 0.4g | 4.8g | 1.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 10g | 13kcal | 1g | 0.2g | 2.4g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 133kcal | 9.7g | 2.1g | 24.6g | 5.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu