Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 3.3g | 2.3kcal | 0.1g | 0.3g | 0.1g | 0.1g | |
| Kermaviilikastike | 44g | 66kcal | 1.1g | 4.3g | 4.8g | 0g | |
| Tilli, tuore | 11g | 3.3kcal | 0.4g | 0.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Kaali, valkokaali | 109g | 23kcal | 1.3g | 3.7g | 0.2g | 2.3g | |
| Kananmuna, keitetty | 24g | 34kcal | 3g | 0.1g | 2.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 382g | 257kcal | 11.8g | 17g | 15.4g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 191g | 128kcal | 5.9g | 8.5g | 7.7g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 95g | 64kcal | 3g | 4.3g | 3.9g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.1g | 4.5g | 4g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu