Lihapullat
Sekoita aineet keskenään ja pyörittele taikinasta noin 25 lihapulaa.
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan parempi jauheliha 10% (Atria), annos 100g | 786g | 1336kcal | 157.2g | 0g | 78.6g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 31g | 38kcal | 0.8g | 1.9g | 2.8g | 0.5g | |
| Suola, annos 3g | 3.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 73g | 92kcal | 8g | 0.2g | 6.6g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 786g | 2696kcal | 80.1g | 550.1g | 9.4g | 27.5g | |
| Eila maitojuoma 3% (Valio), annos 1000g | 225g | 117kcal | 7.2g | 7g | 6.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3808g | 8557kcal | 506.6g | 1118.4g | 208.2g | 56g | |
| Valittu annoskoko | 1904g | 4279kcal | 253.3g | 559.2g | 104.1g | 28g | |
| Annoskoko puolitettuna | 952g | 2139kcal | 126.7g | 279.6g | 52.1g | 14g | |
| Arvot/100g | 100g | 225kcal | 13.3g | 29.4g | 5.5g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu