Espanjalaiset lihapullat
Imeytä korppujauhot veteen ja lisää kulhoon kananmuna, mausteet ja jauheliha.
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Korppujauho | 88g | 321kcal | 9.2g | 65.7g | 0.9g | 4.7g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 1404g | 1939kcal | 263.2g | 0g | 98.3g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 193g | 275kcal | 24.1g | 0.6g | 19.8g | 0g | |
| Persilja | 176g | 48kcal | 2.4g | 1.9g | 0.4g | 14g | |
| Basilika, kuivattu | 5.3g | 13kcal | 0.8g | 1.1g | 0.2g | 2.1g | |
| Suola, annos 3g | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 25g | 27kcal | 1.9g | 4g | 0.1g | 0.5g | |
| Mustapippuri | 3.5g | 10kcal | 0.4g | 1.3g | 0.1g | 0.9g | |
| Annoskoko tuplana | 3808g | 5266kcal | 604g | 149.2g | 239.6g | 44.4g | |
| Valittu annoskoko | 1904g | 2633kcal | 302g | 74.6g | 119.8g | 22.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 952g | 1317kcal | 151g | 37.3g | 59.9g | 11.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 138kcal | 15.9g | 3.9g | 6.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu