Pellavaleipä (VHH)
Sekoita ainekset keskenään.
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 900g | 504kcal | 76.5g | 45g | 1.8g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 216g | 272kcal | 23.8g | 0.6g | 19.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 9g | 16kcal | 0.5g | 3.4g | 0g | 0g | |
| Pellavasiemenrouhe, Risetti | 81g | 395kcal | 19.8g | 27g | 23.3g | 23g | |
| Soijajauho rasvainen | 72g | 336kcal | 24.9g | 16.9g | 16.9g | 8.6g | |
| Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, suurikoloinen, sinileima/gruyere | 630g | 2385kcal | 175.6g | 0g | 189g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3816g | 7816kcal | 642.2g | 185.8g | 500.8g | 63.2g | |
| Valittu annoskoko | 1908g | 3908kcal | 321.1g | 92.9g | 250.4g | 31.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 954g | 1954kcal | 160.6g | 46.5g | 125.2g | 15.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 16.8g | 4.9g | 13.1g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu