Marinoidut pavut
Ainekset:
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 1440g | 1368kcal | 115.2g | 201.6g | 10.1g | 115.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 140g | 38kcal | 1.8g | 6.7g | 0.3g | 2.4g | |
| Valkosipuli | 32g | 35kcal | 2.5g | 5.2g | 0.2g | 0.7g | |
| Oliiviöljy | 140g | 1238kcal | 0g | 0g | 140g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 40g | 8kcal | 0g | 2.6g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 120g | 98kcal | 4.1g | 22.8g | 1.2g | 1.2g | |
| Annoskoko tuplana | 3824g | 5570kcal | 247.2g | 477.8g | 303.6g | 239g | |
| Valittu annoskoko | 1912g | 2785kcal | 123.6g | 238.9g | 151.8g | 119.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 956g | 1393kcal | 61.8g | 119.5g | 75.9g | 59.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 6.5g | 12.5g | 7.9g | 6.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu