Mannasin lihapullat
4:lle
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1250g | 2075kcal | 237.5g | 0g | 125g | 0g | |
| Korppujauho (Pirkka) | 100g | 358kcal | 14g | 70g | 2.2g | 5g | |
| Kananmuna, pirkka omega 1kpl | 150g | 198kcal | 19.7g | 0.5g | 12.5g | 0g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 25g | 153kcal | 1.5g | 11.8g | 11g | 0g | |
| Paprikajauhe, punanen | 5g | 13kcal | 0.7g | 0.9g | 0.7g | 0g | |
| Basilika, kuivattu, annos 2g | 5g | 8.9kcal | 0.7g | 1g | 0.2g | 2g | |
| Valkopippuri, annos 1g | 2.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 375g | 1275kcal | 7.5g | 11.2g | 131.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3825g | 8160kcal | 563.2g | 190.8g | 565.6g | 14g | |
| Valittu annoskoko | 1913g | 4080kcal | 281.6g | 95.4g | 282.8g | 7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 956g | 2040kcal | 140.8g | 47.7g | 141.4g | 3.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 213kcal | 14.7g | 5g | 14.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu