Kookoskaali
Kuullota sipuli pannulla, lisää currytahna, paista muutama minuutti miedolla lämmöllä.
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali keräkaali | 1123g | 312kcal | 13.4g | 45.6g | 2.2g | 23.6g | |
| Kookosmaito | 599g | 1248kcal | 12.1g | 16.8g | 127.8g | 2.9g | |
| Currytahna punainen (Pirkka) | 30g | 78kcal | 0.6g | 2.7g | 7.2g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 15g | 46kcal | 1.3g | 8.7g | 0.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 150g | 40kcal | 1.9g | 7.2g | 0.3g | 2.5g | |
| Annoskoko tuplana | 3834g | 3448kcal | 58.6g | 162g | 276.4g | 58g | |
| Valittu annoskoko | 1917g | 1724kcal | 29.3g | 81g | 138.2g | 29g | |
| Annoskoko puolitettuna | 959g | 862kcal | 14.7g | 40.5g | 69.1g | 14.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 1.5g | 4.2g | 7.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu