Marinoidut pavut
Ainekset:
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 1446g | 1374kcal | 115.7g | 202.4g | 10.1g | 115.7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 141g | 38kcal | 1.8g | 6.7g | 0.3g | 2.4g | |
| Valkosipuli | 32g | 35kcal | 2.5g | 5.2g | 0.2g | 0.7g | |
| Oliiviöljy | 141g | 1243kcal | 0g | 0g | 140.6g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 40g | 8kcal | 0g | 2.6g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 121g | 99kcal | 4.1g | 22.9g | 1.2g | 1.2g | |
| Annoskoko tuplana | 3840g | 5593kcal | 248.2g | 479.6g | 304.8g | 240g | |
| Valittu annoskoko | 1920g | 2797kcal | 124.1g | 239.8g | 152.4g | 120g | |
| Annoskoko puolitettuna | 960g | 1398kcal | 62.1g | 119.9g | 76.2g | 60g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 6.5g | 12.5g | 7.9g | 6.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu