Possustroganov - HKn resepti
Kuori ja kuutioi sipuli.
Ruskista possunsuikaleet ja sipuli öljyssä.
Lisää tomaattipyree ja vehnäjauhot.
Sekoita huolella ja lisää lihaliemi koko ajan sekoittaen.
Lisää laakerinlehti ja anna kastikkeen hautoa 25 min. Lisää lopuksi creme fraiche ja maustekurkut.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 343 grammaa
Tilda75
Ruskista possunsuikaleet ja sipuli öljyssä.
Lisää tomaattipyree ja vehnäjauhot.
Sekoita huolella ja lisää lihaliemi koko ajan sekoittaen.
Lisää laakerinlehti ja anna kastikkeen hautoa 25 min. Lisää lopuksi creme fraiche ja maustekurkut.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 343 grammaa
Tilda75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Viljapossun lihasuikale maustamaton (Hk), annos 400g | 3884g | 7767kcal | 776.7g | 0g | 504.9g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 146g | 1311kcal | 0g | 0g | 145.6g | 0g | |
| Sipuli | 1165g | 352kcal | 14.6g | 55.9g | 2.3g | 19.8g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 194g | 159kcal | 6.6g | 36.9g | 1.9g | 1.9g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 49g | 167kcal | 4.9g | 34g | 0.6g | 1.7g | |
| Lihaliemikuutio Maggi (1kuutio)vähäsuol. ja rasvainen | 2913g | 9029kcal | 233g | 1572.8g | 160.2g | 14.6g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 680g | 136kcal | 4.7g | 20.4g | 0.7g | 12.2g | |
| Kevyt Creme Fraiche 12 % Valio | 971g | 1359kcal | 27.2g | 63.1g | 116.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 40560kcal | 2135.4g | 3566.2g | 1865.4g | 100.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 20280kcal | 1067.7g | 1783.1g | 932.7g | 50.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 10140kcal | 533.9g | 891.6g | 466.4g | 25.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 203kcal | 10.7g | 17.8g | 9.3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu