Halloumi-katkarapusalaatti
Salaattipohja kasaan, sekoitetaan sekaan viinietikka, suola ja murskattuja pippureita.
Paistetaan katkaravut ensin silputun chilin, salottisipulin 1/2 rkl öljyä kanssa, toisessa erässä paistetaan halloumit siivuina 1/2 rkl öljyä.
Katkaravut ja halloumit salaatin päälle ja puristetaan päälle limen(sitruunan mehua.
Reilu annos kahdelle tai kolmellekin
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 444 grammaa
Habanera
Paistetaan katkaravut ensin silputun chilin, salottisipulin 1/2 rkl öljyä kanssa, toisessa erässä paistetaan halloumit siivuina 1/2 rkl öljyä.
Katkaravut ja halloumit salaatin päälle ja puristetaan päälle limen(sitruunan mehua.
Reilu annos kahdelle tai kolmellekin
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 444 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jääsalaatti ruukussa, Pirkka | 27g | 2.7kcal | 0.3g | 0.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Roomansalaatti (Saarelan puutarha oy), annos 25g | 11g | 1.9kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Rucola-ruukkusalaatti (Pirkka), annos 50g | 8.8g | 2.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Paprika, punainen | 14g | 3.7kcal | 0.1g | 0.7g | 0.1g | 0.3g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 5.5g | 1.5kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 44g | 8.8kcal | 0.3g | 1.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Chili paprika punainen | 5.9g | 2.4kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Katkarapu | 39g | 27kcal | 5.7g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Halloumi juusto (Filos), annos 100g | 22g | 69kcal | 4.9g | 0.5g | 5.3g | 0g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 2.2g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton | 6.6g | 1.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Jättikatkaravunpyrstöjä (Apetit), annos 80g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Salottisipuli pussi (åth produkter), annos 250g | 4.4g | 1.2kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 3.3g | 26kcal | 0g | 0g | 3.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 389g | 297kcal | 23.4g | 9g | 18.6g | 3.2g | |
| Valittu annoskoko | 194g | 149kcal | 11.7g | 4.5g | 9.3g | 1.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 97g | 74kcal | 5.9g | 2.3g | 4.7g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 76kcal | 6g | 2.3g | 4.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu