Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 601g | 858kcal | 75.2g | 1.8g | 61.6g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 321g | 1863kcal | 70.2g | 63.8g | 162.3g | 33.3g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 601g | 2104kcal | 168.3g | 12g | 156.3g | 0g | |
| Leivinjauhe | 40g | 70kcal | 2.1g | 15.2g | 0g | 0.2g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 144g | 466kcal | 41.8g | 10.1g | 28.9g | 44.2g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 144g | 973kcal | 38.8g | 10g | 83.7g | 17.7g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 100g | 123kcal | 7.2g | 16.1g | 3.3g | 69.8g | |
| Annoskoko tuplana | 3904g | 12916kcal | 807.2g | 258g | 992.2g | 330.4g | |
| Valittu annoskoko | 1952g | 6458kcal | 403.6g | 129g | 496.1g | 165.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 976g | 3229kcal | 201.8g | 64.5g | 248.1g | 82.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.7g | 6.6g | 25.4g | 8.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu