Kikherne-perunasalaatti
Kuumenna öljy ja lisää sekaan perunakuutiot, valkosipuli ja sinapinsiemenet.
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa | 902g | 494kcal | 14.3g | 118.3g | 1.5g | 7.7g | |
| Valkosipuli | 18g | 20kcal | 1.4g | 2.9g | 0.1g | 0.4g | |
| Rypsiöljy | 23g | 199kcal | 0g | 0g | 22.6g | 0g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 541g | 720kcal | 45.7g | 95.3g | 10.8g | 27.1g | |
| Sinapinsiemen, annos 3g | 4.5g | 1.8kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pirkka luomu tomaattimurska | 451g | 135kcal | 6.3g | 29.3g | 2.3g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 23g | 4.7kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3924g | 3149kcal | 135.6g | 492.4g | 74.6g | 70.4g | |
| Valittu annoskoko | 1962g | 1575kcal | 67.8g | 246.2g | 37.3g | 35.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 981g | 787kcal | 33.9g | 123.1g | 18.7g | 17.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 80kcal | 3.5g | 12.5g | 1.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu