Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 419g | 583kcal | 46.5g | 1.7g | 43.6g | 0g | |
| Sokeri | 446g | 1808kcal | 0g | 445g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 512g | 1792kcal | 56.3g | 368.5g | 10.7g | 15.4g | |
| Leivinjauhe | 35g | 61kcal | 1.8g | 13.2g | 0g | 0.2g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 262g | 168kcal | 8.4g | 12.6g | 9.2g | 0g | |
| Voi | 262g | 1901kcal | 3.1g | 1g | 213g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 18g | 64kcal | 0.6g | 13.9g | 0.6g | 0g | |
| Sokeri | 35g | 142kcal | 0g | 34.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3976g | 13036kcal | 233.4g | 1781.6g | 554.2g | 31.2g | |
| Valittu annoskoko | 1988g | 6518kcal | 116.7g | 890.8g | 277.1g | 15.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 994g | 3259kcal | 58.4g | 445.4g | 138.6g | 7.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu