Jauhelipata
Ruskista jauheliha (rasvaa 10%) padassa, lisää pilkotut juurekset, mausteita (esim rosmariini, pippureita, laakerinlehtiä) ja vettä, jotta ainekset peittyvät hyvin.
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, kevyt, 10% (Atria), annos 400g | 450g | 765kcal | 85.5g | 0g | 45g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 225g | 61kcal | 2.9g | 10.8g | 0.5g | 3.8g | |
| Palsternakka | 169g | 107kcal | 0.8g | 19.9g | 0.7g | 7.6g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 338g | 95kcal | 2g | 20.1g | 0.7g | 8.4g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 338g | 257kcal | 6.3g | 52.3g | 0.7g | 3.4g | |
| Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g | 11g | 8.4kcal | 0.8g | 1.1g | 0.1g | 0g | |
| Lanttu | 281g | 81kcal | 2.8g | 12.9g | 0.8g | 5.1g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 9g | 81kcal | 0g | 0g | 9g | 0g | |
| Selleri, annos 50g | 169g | 24kcal | 1.7g | 5.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3978g | 2957kcal | 205.6g | 244.4g | 115g | 56.6g | |
| Valittu annoskoko | 1989g | 1479kcal | 102.8g | 122.2g | 57.5g | 28.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 994g | 739kcal | 51.4g | 61.1g | 28.8g | 14.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 74kcal | 5.2g | 6.1g | 2.9g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu