Gluteeniton kinkku-juustopiirakka
Pohja:
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 26g | 33kcal | 2.9g | 0.1g | 2.4g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 22g | 86kcal | 6.4g | 0g | 6.6g | 0g | |
| Mummon muusijauhe | 15g | 52kcal | 0.9g | 11g | 0.4g | 1g | |
| Paprika punainen | 15g | 4.3kcal | 0.1g | 0.7g | 0.1g | 0.3g | |
| Grov mix, gluteeniton karkea jauhoseos (Semper), annos 100g | 22g | 75kcal | 0.5g | 17.3g | 0.1g | 1.4g | |
| Valio Voi laktoositon vähäsuolainen | 15g | 105kcal | 0.1g | 0.1g | 11.7g | 0g | |
| Savusuikale (Pouttu), annos 230g | 34g | 44kcal | 4g | 1.7g | 2.4g | 0g | |
| Ruokakerma, kolme sipulia (Valio), annos 250g | 37g | 40kcal | 1.1g | 1.2g | 3.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 399g | 877kcal | 32g | 64.2g | 54.8g | 5.4g | |
| Valittu annoskoko | 199g | 439kcal | 16g | 32.1g | 27.4g | 2.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 100g | 219kcal | 8g | 16.1g | 13.7g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 220kcal | 8g | 16.1g | 13.7g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu