Rahkaletut
Tee lettutaikina maidosta, kananmunista, spelttijauhoista ja rahkasta.
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 12g | 48kcal | 0g | 11.9g | 0g | 0g | |
| Fruktoosi, hedelmäsokeri | 36g | 146kcal | 0g | 35.9g | 0g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 180g | 576kcal | 27g | 106.2g | 4.7g | 18g | |
| Maitojuoma, profeel, valio | 600g | 120kcal | 19.8g | 10.8g | 0g | 9g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 180g | 76kcal | 17.7g | 0.7g | 0.2g | 0g | |
| Kananmuna, omega, kuoreton | 180g | 250kcal | 22.5g | 0.5g | 17.6g | 0g | |
| Oliiviöljy | 45g | 398kcal | 0g | 0g | 45g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 9g | 0.2kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka, maustamaton 0,3% (Valio) 250 g | 750g | 488kcal | 82.5g | 31.5g | 2.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3984g | 4203kcal | 339.2g | 395g | 139.4g | 54g | |
| Valittu annoskoko | 1992g | 2102kcal | 169.6g | 197.5g | 69.7g | 27g | |
| Annoskoko puolitettuna | 996g | 1051kcal | 84.8g | 98.8g | 34.9g | 13.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 106kcal | 8.5g | 9.9g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu