Marinoidut pavut
Ainekset:
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 15g | 14kcal | 1.2g | 2.1g | 0.1g | 1.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1.5g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.3g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 1.5g | 13kcal | 0g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 0.4g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 1.3g | 1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 40g | 58kcal | 2.4g | 5g | 3.2g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 20g | 29kcal | 1.2g | 2.5g | 1.6g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 10g | 15kcal | 0.6g | 1.3g | 0.8g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 145kcal | 6g | 12.4g | 8g | 6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu