Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 8.2g | 2.7kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Parsakaali brokkoli | 6.9g | 2.4kcal | 0.3g | 0.1g | 0g | 0.2g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 5.5g | 19kcal | 1.4g | 3.2g | 0.1g | 0.6g | |
| Persilja | 0.2g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 42g | 48kcal | 3.6g | 7.6g | 0.2g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 21g | 24kcal | 1.8g | 3.8g | 0.1g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 10g | 12kcal | 0.9g | 1.9g | 0.1g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.7g | 18.3g | 0.5g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu