Kukkakaalimuussi
Höyrytä kukkakaali kypsäksi.
Lisää voi, kerma ja suola ja soseuta.
Ripottele pilkotut ruohosipulit koristeeksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 154 grammaa
Ottiliana
Lisää voi, kerma ja suola ja soseuta.
Ripottele pilkotut ruohosipulit koristeeksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 154 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 8929g | 2148kcal | 161.6g | 196.4g | 26.8g | 205.4g | |
| Voi | 325g | 2355kcal | 3.9g | 1.3g | 264g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 97g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 325g | 1072kcal | 6.5g | 9.7g | 113.6g | 0g | |
| Ruohosipuli | 325g | 73kcal | 4.5g | 5.5g | 1.9g | 7.8g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 11297kcal | 353g | 425.8g | 812.6g | 426.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 5649kcal | 176.5g | 212.9g | 406.3g | 213.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 2824kcal | 88.3g | 106.5g | 203.2g | 106.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 1.8g | 2.1g | 4.1g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu