Lihapullat
Sekoita aineet keskenään ja pyörittele taikinasta noin 25 lihapulaa.
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan parempi jauheliha 10% (Atria), annos 100g | 4127g | 7017kcal | 825.5g | 0g | 412.7g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 165g | 198kcal | 4.1g | 9.9g | 14.9g | 2.5g | |
| Suola, annos 3g | 18g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 383g | 483kcal | 42.2g | 1.1g | 34.5g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 4127g | 14162kcal | 420.6g | 2889.2g | 49.5g | 144.5g | |
| Eila maitojuoma 3% (Valio), annos 1000g | 1179g | 613kcal | 37.7g | 36.6g | 35.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 44945kcal | 2660.2g | 5873.6g | 1094g | 294g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 22473kcal | 1330.1g | 2936.8g | 547g | 147g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 11236kcal | 665.1g | 1468.4g | 273.5g | 73.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 225kcal | 13.3g | 29.4g | 5.5g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu