Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 38g | 24kcal | 1.2g | 1.8g | 1.3g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 30g | 38kcal | 3.3g | 0.1g | 2.7g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 23g | 129kcal | 0.2g | 0.2g | 14.1g | 0g | |
| Sokeri | 47g | 190kcal | 0g | 46.8g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 61g | 209kcal | 6.2g | 42.7g | 0.7g | 2.1g | |
| Ruokasooda | 2.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.7g | 2.3kcal | 0.1g | 0.4g | 0.1g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 404g | 1185kcal | 22g | 184g | 37.8g | 4.6g | |
| Valittu annoskoko | 202g | 593kcal | 11g | 92g | 18.9g | 2.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 101g | 296kcal | 5.5g | 46g | 9.5g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.4g | 45.5g | 9.3g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu