Vähäsokerinen pipari
Taatelit ja vesi kiehautetaan ja soseutetaan siivilän läpi.
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taateli, kivetön, kuivattu, 250 g | 23g | 65kcal | 0.7g | 15.3g | 0g | 1.9g | |
| Vesi | 63g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 15g | 109kcal | 0.2g | 0.1g | 12.2g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 14g | 17kcal | 1.5g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Sokeri | 21g | 86kcal | 0g | 21.2g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 33g | 112kcal | 3.3g | 22.7g | 0.4g | 1.1g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 19g | 113kcal | 4.5g | 1.2g | 10.1g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 16g | 52kcal | 2.4g | 9.6g | 0.4g | 1.6g | |
| Annoskoko tuplana | 405g | 1106kcal | 25.2g | 140.2g | 48.6g | 9.2g | |
| Valittu annoskoko | 203g | 553kcal | 12.6g | 70.1g | 24.3g | 4.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 101g | 277kcal | 6.3g | 35.1g | 12.2g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 273kcal | 6.2g | 34.6g | 12g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu