Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 1399g | 1085kcal | 245.6g | 0g | 9.8g | 0g | |
| Voi | 294g | 2131kcal | 3.5g | 1.2g | 238.8g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 175g | 682kcal | 50.7g | 2.6g | 50.7g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 105g | 707kcal | 28.2g | 7.2g | 60.8g | 12.9g | |
| Tilli mauste | 53g | 8.9kcal | 0.7g | 0.5g | 0.4g | 0g | |
| Valkopippuri | 1.7g | 5kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.5g | |
| Suola, annos 3g | 3.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4060g | 9237kcal | 657.8g | 24.4g | 721g | 26.8g | |
| Valittu annoskoko | 2030g | 4619kcal | 328.9g | 12.2g | 360.5g | 13.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1015g | 2309kcal | 164.5g | 6.1g | 180.3g | 6.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu