Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 141g | 158kcal | 31g | 0g | 4.2g | 0g | |
| Sipuli | 28g | 8.5kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 31g | 44kcal | 3.9g | 0.1g | 3.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 5.6g | 41kcal | 0.1g | 0g | 4.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 414g | 503kcal | 70.8g | 3g | 24.2g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 207g | 252kcal | 35.4g | 1.5g | 12.1g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 104g | 126kcal | 17.7g | 0.8g | 6.1g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu