Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 48g | 69kcal | 6g | 0.1g | 4.9g | 0g | |
| Sokeri | 26g | 107kcal | 0g | 26.2g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 18g | 64kcal | 0.1g | 15.7g | 0.1g | 0.2g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 33g | 108kcal | 0.7g | 1g | 11.5g | 0g | |
| Mansikka | 77g | 36kcal | 0.4g | 6.4g | 0.2g | 1.5g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 6.6g | 26kcal | 0g | 6.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 416g | 818kcal | 14.4g | 112g | 33.4g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 208g | 409kcal | 7.2g | 56g | 16.7g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 104g | 205kcal | 3.6g | 28g | 8.4g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.5g | 26.9g | 8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu