Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 678g | 967kcal | 84.7g | 2g | 69.5g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 362g | 2101kcal | 79.2g | 72g | 182.9g | 37.6g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 678g | 2373kcal | 189.8g | 13.6g | 176.3g | 0g | |
| Leivinjauhe | 45g | 79kcal | 2.4g | 17.1g | 0g | 0.2g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 163g | 526kcal | 47.2g | 11.4g | 32.5g | 49.8g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 163g | 1097kcal | 43.7g | 11.2g | 94.4g | 20g | |
| Annoskoko tuplana | 4176g | 14286kcal | 894g | 254.6g | 1111.2g | 215.2g | |
| Valittu annoskoko | 2088g | 7143kcal | 447g | 127.3g | 555.6g | 107.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1044g | 3571kcal | 223.5g | 63.7g | 277.8g | 53.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.4g | 6.1g | 26.6g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu