2015-05-30 Mantelileipä 8,66%
Raakapaino 753g
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 302g | 431kcal | 37.8g | 0.9g | 31g | 0g | |
| Psyllium ravintokuitu (Finax), annos 5g | 44g | 4.4kcal | 0.7g | 0g | 0.3g | 37.7g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 316g | 1837kcal | 69.2g | 62.9g | 160g | 32.9g | |
| Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen) | 67g | 391kcal | 17.5g | 6.2g | 36.4g | 7.7g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 103g | 332kcal | 29.8g | 7.2g | 20.5g | 31.4g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 8.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hamppu, siemen | 47g | 239kcal | 10.8g | 16g | 14.6g | 0g | |
| Pizzajuusto raaste (Rainbow), annos 100g | 133g | 551kcal | 33.3g | 2.7g | 45.3g | 0g | |
| Mature grated cheddar (Valley spire), annos 20g | 291g | 1211kcal | 72.5g | 6.1g | 99.6g | 0g | |
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 693g | 416kcal | 69.3g | 29.8g | 2.1g | 0g | |
| Auringonkukansiemen | 83g | 494kcal | 19.1g | 10.5g | 41.2g | 5g | |
| Annoskoko tuplana | 4176g | 11812kcal | 720g | 284.6g | 902g | 229.4g | |
| Valittu annoskoko | 2088g | 5906kcal | 360g | 142.3g | 451g | 114.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1044g | 2953kcal | 180g | 71.2g | 225.5g | 57.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 283kcal | 17.2g | 6.8g | 21.6g | 5.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu