Hirvenlihamureke
Sekoita porkkanaraaste ja pilkotut sipulit.
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 135g | 151kcal | 29.7g | 0g | 4g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 28g | 7.6kcal | 0.2g | 1.5g | 0.1g | 0.7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 10g | 2.7kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Valkosipuli | 1.4g | 1.5kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 5.6g | 21kcal | 0.8g | 4.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Rypsiöljy | 1.4g | 12kcal | 0g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Hirvenjauheliha oma saalis | 21g | 23kcal | 4.6g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 4.4g | 1.2kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1.5g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.2g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 0.9g | 3.2kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 0.2g | 2kcal | 0g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 418g | 453kcal | 71.2g | 14.4g | 12.8g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 209g | 226kcal | 35.6g | 7.2g | 6.4g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 105g | 113kcal | 17.8g | 3.6g | 3.2g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 108kcal | 17g | 3.4g | 3.1g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu