Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 108g | 88kcal | 1.7g | 18.2g | 0.1g | 3.3g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 292g | 50kcal | 1.8g | 7.3g | 1.2g | 2g | |
| Porkkana | 209g | 68kcal | 1.3g | 11.6g | 0.4g | 5.3g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 459g | 349kcal | 8.6g | 71.1g | 0.9g | 4.6g | |
| Sipuli | 50g | 15kcal | 0.6g | 2.4g | 0.1g | 0.9g | |
| Vesi | 750g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 23g | 86kcal | 5.4g | 0g | 7.1g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 38g | 121kcal | 18.8g | 11.3g | 0.2g | 2.1g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 83g | 103kcal | 2.7g | 3.4g | 8.8g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 83g | 71kcal | 0.8g | 2.9g | 5.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4190g | 1902kcal | 83.4g | 256.4g | 49.2g | 36.4g | |
| Valittu annoskoko | 2095g | 951kcal | 41.7g | 128.2g | 24.6g | 18.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1048g | 476kcal | 20.9g | 64.1g | 12.3g | 9.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.1g | 1.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu