Saaristolaisleipä
1 l piimää
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä AB Acidophilus Valio | 78g | 41kcal | 2.5g | 3.5g | 2g | 0g | |
| Hiiva | 5.9g | 4.4kcal | 0.8g | 0.1g | 0g | 0.4g | |
| Siirappi | 33g | 99kcal | 0g | 24.3g | 0g | 0g | |
| Kaljamallas, Tuoppi, 1dl=80g (rouhittu ruismallas) | 19g | 71kcal | 2.2g | 14.4g | 0.4g | 2.7g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 4.7g | 12kcal | 0.7g | 0.5g | 0.3g | 2.3g | |
| Ruisjauho (Myllynparas), annos 60g | 13g | 39kcal | 1.2g | 7.9g | 0.3g | 1.9g | |
| Suola, annos 3g | 0.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 56g | 197kcal | 6.7g | 39.9g | 1.2g | 1.7g | |
| Annoskoko tuplana | 420g | 927kcal | 28.2g | 181.2g | 8.4g | 18g | |
| Valittu annoskoko | 210g | 464kcal | 14.1g | 90.6g | 4.2g | 9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 105g | 232kcal | 7.1g | 45.3g | 2.1g | 4.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 221kcal | 6.7g | 43.1g | 2g | 4.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu