Punajuurihomejuustolaatikko
1,5 kg punajuuria
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 141g | 54kcal | 1.4g | 9.7g | 0.3g | 3.5g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 38g | 12kcal | 1.2g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Kananmuna, Kokki Kultamuna 58g/kpl | 22g | 29kcal | 2.8g | 0.1g | 1.9g | 0g | |
| Sinihomejuusto, Pirkka 125g | 12g | 39kcal | 2.6g | 0g | 3.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 423g | 268kcal | 16g | 23.2g | 11g | 7g | |
| Valittu annoskoko | 212g | 134kcal | 8g | 11.6g | 5.5g | 3.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 106g | 67kcal | 4g | 5.8g | 2.8g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 64kcal | 3.8g | 5.5g | 2.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu