Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 233g | 590kcal | 40.8g | 0g | 46.7g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 233g | 420kcal | 42g | 0g | 28g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 58g | 16kcal | 0.8g | 2.8g | 0.1g | 1g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 58g | 18kcal | 1.2g | 2.5g | 0.3g | 1.9g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 41g | 187kcal | 16.3g | 0g | 13.5g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 79g | 100kcal | 8.7g | 0.2g | 7.1g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 58g | 175kcal | 2.3g | 3.5g | 16.9g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 117g | 278kcal | 18.7g | 0.8g | 22.2g | 0g | |
| Paprika, punainen | 88g | 23kcal | 0.8g | 4g | 0.3g | 1.7g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 146g | 29kcal | 0.9g | 5.5g | 0.4g | 2g | |
| Kurkku | 175g | 19kcal | 1g | 2.5g | 0.2g | 1.2g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 350g | 46kcal | 3.9g | 3.4g | 0.7g | 4.2g | |
| Katkarapu | 117g | 80kcal | 16.8g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 117g | 128kcal | 1.6g | 2.1g | 12.8g | 5.1g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 233g | 280kcal | 7.2g | 10.3g | 23.3g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 18g | 128kcal | 0.2g | 0.2g | 14g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4242g | 5031kcal | 326.4g | 75.6g | 375.6g | 34.2g | |
| Valittu annoskoko | 2121g | 2515kcal | 163.2g | 37.8g | 187.8g | 17.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1060g | 1258kcal | 81.6g | 18.9g | 93.9g | 8.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu