Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 85g | 28kcal | 0.5g | 4.7g | 0.2g | 2.2g | |
| Parsakaali brokkoli | 71g | 25kcal | 3.3g | 1.4g | 0.2g | 1.8g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 56g | 195kcal | 14.1g | 33.4g | 1.2g | 6.1g | |
| Persilja | 2.3g | 0.6kcal | 0g | 0g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 428g | 495kcal | 35.8g | 79g | 3.2g | 20.6g | |
| Valittu annoskoko | 214g | 248kcal | 17.9g | 39.5g | 1.6g | 10.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 107g | 124kcal | 9g | 19.8g | 0.8g | 5.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.5g | 0.7g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu